A COLLIR MÓRES

Com cada any a l’agost, els pares de la Mònica fan un viatge exòtic i ella es queda a la masia de l’àvia . Allà és  feliç i espera amb delit que arribi  l’estiu per anar-hi. Aquest any els pares de la Mònica se la volien emportar a Tailàndia , com que ja havia complert set anys, però la nena es va negar a viatjar , tenia pànic als avions i volia quedar-se amb l’àvia i els tiets.

Fa uns quants dies  que la nena es a la casa pairal. Li encanta ajudar l’àvia amb els animalons, els conills, les gallines, els pollets, a més tenen dos gossos que són molt manyacs i li encant passar la tarda corrent amb ells. Té un cosinet petit, amb qui  algunes estones juga, encara que sempre la vol seguir a tot arreu i a vegades es fa una mica pesat.

 

Avui a la tarda aniran amb l’àvia a collir móres, ja ha vist uns esbarzers a prop de la casa que en son ben plens i ja comencen a estar les móres negres, a punt per  collir.
 

El cosí Tonet  també les ha volgut acompanyar. Amb tres anys i mig també vol anar a collir móres. Llavors van decidir de quedar-se pels voltants, sinó elles haguessin anat més lluny. Amb el bellugadís que és el petit s’ha  entrebancat i ha caigut sobre un esbarzer i s’ha fet tot un seguit d’esgarrinxades. L’àvia l’ha portat a casa li ha  desinfectat les ferides i a córrer com si res hagués passat.

L’endemà la nena i l’àvia  van tornar a buscar  móres a un indret més allunyat aprofitant que el nen feia migdiada. Hi havia molts esbarzers ben curulls d’aquests fruits. Quin goig feien aquelles móres grosses i negres. Van gaudir collint-ne i també menjant-ne, la nena se’n va fer un tip, ja que li agradaven molt; va acabar amb els  morros i els dits ven negres, que l’àvia li va netejar. En van omplir dos cistells petits. Van tornar a casa totes cofoies i carregades.

A la tarda a fer melmelada toquen. Primer netejar les móres. Després posar-les a coure  amb sucre el suc d’una llimona, la pell ratllada i un gotet d’aigua,  sense parar de remenar un parell d’hores. Deixar-la refredar i llavors omplir els pots i fer-los coure al bany-maria  i ja està llesta. A la nena li agrada ajudar en tot aquest remenament.

Com que a la  Mònica li encanta aquesta melmelada,  quan torna a casa a principis de setembre  sempre s’emporta tres o quatre pots que li regala l’àvia , ja que segons ella diu,  se la ben guanyada amb el seu esforç.

26/08/2014/